2018年2月25日星期日

陪伴你成长的日子 ——献给儿子的新年礼物

新年快到了,寻思着给心爱的儿子买一件礼物,在这物质丰富的年代,买什么好呢?吃的,穿的还是用的呢?什么样的礼物更有意义呢?看着坐在一旁的先生,将过去的旧照片,整理分组,然后一张张地扫描进了电脑保存。看着一张张的照片,过去的时光就一幕幕在脑海中展现。
从怀孕开始,就憧憬着以后美好的日子,想着我们自己虽然还没有玩够,以后就是孩子的爹妈了。我们为迎接你的到来,买了小衣服,玩具,各种各样的小人书,画册,儿童读物。亲戚和朋友们也陆续送来了不少东西。随着肚子一天天变大,从B超检查结果得知我将有一个儿子,有着传统观念的奶奶特别盼望着你能是个男孩,可我在知道这个秘密后,却选择暂时不告诉她,因为我觉得有时检查并不靠谱。所以,你的出生,确实给爷爷和奶奶带来了一个的惊喜,给我们这个家带来了数不尽的欢乐和崭新的内容。
你的爸爸,在孩童的时候,没有什么玩具玩,看着你的那么多玩具,他非常兴奋,他一个个玩过来,看到喜欢的玩具,也会借你的名义买回来和你一起玩,记得有一次,他买了一个小熊打鼓,你们俩就从桌子上玩到桌子下,你们俩玩的那个投入,那个过瘾。你最喜欢的还是各式各样的小汽车,小火车和宝高玩具。你1-2岁的时候,你爸爸在读研究生,常常是他在读书写文章,你在地板上专心致志玩你的玩具。
我对你的玩具不感兴趣,但对你的小人书却爱不释手,我小的时候,虽然跟着你外公外婆住在学校的校园内,图书馆内除了专业书籍,就是红色革命书籍,很多如《金光大道》《艳阳天》等长篇小说,都是有很多集的大部头书,当时我一个小学生,什么也不懂,更不懂什么叫阶级斗争,自然对这类书不感兴趣。在图书馆那么大的书库里,只找到一本邹韬奋的散文集,觉得他的文字优美,反复看,借了又还,还了又借,所以,到现在还能记得作者的名字。那时,放学了除了和小朋友一起快乐地跳田字格,跳绳,踢毽子,最开心的是听小喇叭广播。现在条件真是好,可读的书好多,古今中外,五花八门,你上小学前,看的最多的而且现在我仍然清晰记得有西游记,安徒生童话集,格林童话集,一千零一夜的故事等。有时我喜欢把你拉在怀里,一起翻看,一边读给你听,有时是我先睹为快,然后,再和你一起一一阅读。而且这些书有很多版本,一开始给你看的是以画画为主,文字很少,慢慢地画面下方有一二行的文字,再后来,文字越来越多,插图越来越少,到你上小学的时候,就开始给你提供这些书的简写本和全本,读不读,读什么都随你。你最喜欢读西游记,其它的有没有看完,我不记得了。你比较调皮捣蛋,学习一直是保持在班上的中上水平。
到上小学四年级,老师带你们上学校图书室,自由挑选各自喜爱的书看,你带回来一本武侠小说,我大略翻了一下,文字比较粗糙,一看就知道是地摊货。随即我拜访了你的语文老师,她说这么大的孩子,什么书都可以读,开卷有益,既然你对武侠小说有兴趣,我也不能打击你的积极性,不如我给你提供一些大家公认比较好的武侠小说,我开始到图书馆借金庸先生的武侠小说。我每周五借回来一些,按我们的约定,写好作业,就可以看,就这样,《天龙八部》,《射雕英雄传》,《鹿鼎记》,《笑傲江湖》《神雕侠侣》,《倚天屠龙记》,《雪山飞狐》,《飞狐外传》等。后来,还借了古龙和梁羽生先生写的一些的武侠小说。每个书都有好几册,大概加起来一共有40-50本左右。看完这些书后,你闪亮的眼睛放着光芒,眉飞色舞地评论了一番,说了这些书有什么特点,什么地方写的好,说金庸写的最好,你还用金庸的书名写了一首打油诗,表示以后,也要成为像金庸一样的小说家,我听了看了大笑,根本没有介意,认为你还远没有成形,今后的主意会变的,也没有收藏你的墨宝,现在非常后悔,好歹也是个纪念吗!你的爸爸听了以后,有些担心,他不愿意你读文科,买书的时候,就开始留意,比如,浙江科技出版社出版的《中国少年儿童百科全书》,只买了地球家园,科学和技术二册,没有买人文艺术历史类的二册,而且对你的提问,不直接回答你的问题,开始引导你自己寻找答案。在你读完这些书后,我发现了对你有一个好处和一个坏处,坏处是关灯睡觉后,你有时偷偷打着手电筒在被窝里看书,这样促使你早早地戴上了眼镜,这是我最不能原谅自己的,没有看管好你这点。好处是发现你阅读速度和词汇量和理解能力有一个大大的飞跃,这是我没有料想到的,得好好谢谢你的语文老师,她的建议还真是好。当时我只是按直觉这么做了,后来我自己感悟到,只要孩子有兴趣的事情,如果不出格,监管得当,小孩子的童年乐趣会更多,而且还会有意想不到的收获,比如:看武侠小说,也是一种很有趣的事和经历。的确觉得你是什么书都可以读了。从此就开始放一些你课文作者的其它作品和相关的名家著作在你的小书柜里。我以前没有时间和机会读这些小说,因为吾儿想看,所以,在递给你之前,我要求自己阅读过后,才放心给你看。读这些书,的确是一件赏心阅目的快事。
上六年级的时候,你挥挥你的小拳头,认真地对我说,妈妈,我要上姐姐那个中学,要努力加油考上那个最好的学校。你努力了,也如愿了。你的老师吃了一惊,你同桌的爸爸妈妈更是百思不解,为什么他们的儿子每年功课门门优秀,可是考重点初中,第一轮面对脱离课本的条条框框,近30多页的试卷,就给刷了下来,而你经常向他的孩子问作业,问题目,走路排队都不安守已,为什么你就能一跃而上呢?做为你的妈妈,你能考上,是在我意料之中的事,虽然你在学校的成绩不是数一数二,但你学习的内容已经超出课本范畴,你语言和思维能力,以及判断能力已经远远超过了你的同桌,所以,我认为这是你应得的。暑期,除了出外游玩,游泳,打球,就是看书,这次我把《水浒传》《三国演义》《红楼梦》《鲁迅全集》放进了他的书柜,你只对红楼梦中的刘姥姥感兴趣,第一遍,这在我意料之中。初中毕业了,又是暑期,你开始评论贾宝玉和林黛玉,我知道你开始看第二遍了。
上高中,我们准备出国,我知道你以后读中文的机会少了,古诗词这课是学不上了,很遗憾。就去借了一些名家的散文和小说给你看。另外,到国外,会学习古英文如莎士比亚的作品,不如先给你看看中文的译本,以后,说不定对理解作品有帮助,就把莎士比亚的作品集放在书柜的最下方。过了些日子,听见你的笑声,你出来对我说,妈妈,我来给你读一段,没有想到的是,你读的是《驯悍记》中的一个小段,你读的内容,你那声音和搞怪的表情,我突然意识到,你长大了,是个男子汉了。

面对昂贵的药品,怎么办?

加拿大税高,这是大家皆知的。最近慢慢体会到这里的药贵,而且有的贵的离谱。
因为今年春节除夕是周五,下午提早下班,急急忙忙折腾出一桌子菜,和亲朋一起庆祝。周日又忙了一天宴请朋友一家。晚上觉得有点累,嘴角有点火辣辣的痛,照镜子一看,有小水疱出来了,心里想糟了糟了,口疮又发了,以前家庭医生说是单纯疱疹,还 给我开过一支搽的药膏,药名是无环鸟苷软膏,我开始寻找上次剩下的药膏,药膏找到了,一看药膏已经过期了,想想药是二年前开的,药也该过期了。我记得当时这个药,在一个专营药品的大药店一支5克,35加元再加上11.99加元的处方费。二年前国内这个药膏不到2元人民币。根本不用想,你就知道在加拿大,这个药是暴利啊!回去探亲时,常常买一支这个药膏带回来备用,去年回去就忘记了。想想忍一忍,一个礼拜也能好,就不去耗时费钱去看医生拿药,可是前二天晚上路过诊所,可能快要下班了,看到里面没有人排队,就鬼使神差地进去找医生开了一支药。随后旁边小药房拿药,顺便问了一句,多少钱呢? 药剂师回答道:88加元再加处方费。当时我吃了一惊,怀疑小药店价格超高,赶紧把处方要了回来。今天周六到考思考,先到药房一问,回答说这里便宜,80加元再加上处方费,我再问,是不是药品价格上调了,回答:是的。我想考思考应该是最便宜的吧!摸摸嘴角已经结痂的疱,想想医生嘱附一定要在疱疹刚发生的时候用才效果好,现在买了开始用,也起不了什么作用,这么贵的药放在那里不用,慢慢会过期失效的,于是把处方再次放到自己的包里。一支小小的药膏的药费,处方费和13%的税,就是接近100加元。看看我购物车里满满的一车,吃的用的,一个星期也吃不完,也就100多加元,其中一袋有机的新鲜鸡2只,25加元多一点。有机食品应该是比较贵的了吧,可是和小小的一支药相比,可谓是一个天一个地啊!二年时间,小小的一支药价格翻了一个跟头还要多啊!上网一查,国内同样的药,现在4元人民币。80420!这里人工再贵也不是20倍啊!药品很特殊,可以或多或少缓解每个生命中的疾苦,所以,它不能象其它商品或奢侈品那样追求利润最大化!
心里有一点小郁闷,想怎么解决我自己的问题呢? 开始在考思考的货架上继续寻找,突然发现一种非处方药,也是治疗口疮(单纯疱疹),2支装26.99加元,上网查查是广谱抗病毒的药,虽然药效温和,但付作用少,这个比较符合我的要求。面对昂贵的药品,少用药或不用药,让身体努力自己慢慢地恢复,也许身体获益更多。

特别的日子,特别的记忆

多年前,当我高中毕业,拿到大学录取通知书的时候,全家人都为我高兴。我的父亲骄傲地说:我那时也考上的是名牌大学,而且是二所上海的大学,但我高中时没有你那么幸运,我中学没有读完。我好奇地问:是什么原因?考不及格?还是没有钱读书?父亲回答道:都不是。是日本军侵略了中国,到处都是日本鬼子,我们家在乡下,乡里没有中学,读中学,必须每天要从乡下进城,城门由日本兵把守的,进城的人必须脱帽向日本兵致礼,向他们致礼实在是一种屈辱,但你不这么做,那你就会面对刺刀。所以,我就缀学了,做了一名学徒,业余时间自己读点书。解放后,大学开始招生,我抱着试试看的态度去考大学,那里晓得,被二所大学录取,二所大学都是我喜欢的,当时决定去那所大学,我还犹豫了很久......。九月十八日,这个特别的日子里,回想起当年一段特别的记忆。

纽约之行(四)

下午朋友陪我们逛街,我们一起来到纽约市中心的梅西百货大楼,梅西一直以大而全著称,鞋子款式品种多,尺码也全,可当我们来到鞋子的柜台,看到的是大部分鞋架已经空了,坐椅上,地上散落许多单只试穿的鞋子,鞋柜的工作人员仍在忙个不停,交钱的地方人们排着长队,大多手里拿着2-3双鞋子,也有的捧着3-4双鞋子,今天的确是节日前的一个周末, 但报纸和电视上说美国处于经济衰退期,人们的消费能力如此旺盛,超出我的想象,试想一下,如果经济状况好的时候,是不是商店要被搬空了。

朋友见状,立即带我们出来,开车出城,来到新泽西的一个大的购物中心,那里商店多,东西多,环境好,关键是没有那么多人拥挤在商店里,同样是在梅西,我们买到了我们想买的东西,而且很满意。

在纽约,我们还去了大都会博物馆,那里同样也要安检,但那里的工作人员说话轻声细语,服务周到体贴,感觉就很温馨,那里的收藏的宝贝可真多,很多展品没有来得及仔细看,下回有机会去一定要多花些时间好好看看。

我们还去纽约的中央公园,在城市人口这么密集的中心,在这个寸金寸土的地方,有这样一个公园,象人的肺一样,帮助城市吐故纳新,让市民休闲娱乐,真是个好地方,非常喜欢。每次看到表现纽约的电影,都会出现中央公园,现在实地来看看,的确没有什么特别之处,但一走进这个公园,在里面走走跑跑看看,我也说不清楚为什么,一下子就喜欢上了它。

我和外婆的二三事

(一)    外婆给我的启蒙教育 ――――卖菜,卖水果      
我的外婆住在一个小镇上,院子临街而且后面有一条清清的小河和一块自留田, 每天早上天一亮就起来,外婆就到菜地里摘些菜,挑着菜蓝子,我就跟着她后面,到菜市场卖菜,那时算账没有笔,也没有计算器,都是心算,我就看着她一边数着,算着,一边嘴巴里还说着,然后再收钱找钱,比如:一斤青菜二毛钱,抓一把菜一秤,一斤二两,就听着外婆说,一斤是二毛钱,一俩就是二分钱,二两就是四分钱,一斤二两就是二毛加四分钱,就是二毛四分钱,外婆说着就又顺手再抓一把菜放进去,你看已经超过一斤半了,秤高高的,一斤二毛钱,半斤一毛钱,一斤半就是三毛钱,你这里超过一斤半了,就算你三毛钱,如何?一边说着一边就把菜帮着放到了买菜人的竹篮里,买菜人看着秤高多得了菜,就开开心心付了钱,拎着篮子就走了。有的时候是一把菜不到一斤或者是不到二斤,比如,一把小菜秧只有九两,一斤是一毛钱,一两是一分钱,九两就是一斤减去一两,就是一毛减去一分,九分钱,那就再添些到一斤,好吧,一毛钱,不要找零钱,说着话菜已经添了并且放在客人的篮子里,买菜的人看着新鲜的菜和好的交易,自然高兴,我外婆能多卖菜多挣一点,当然也是很高兴地和买菜的人说说笑笑,我在一旁,就看着,听着,慢慢地我也就跟着学会了数数,心里默默记着要算的数字,并且在心里进行简单的加减乘除,然后把算得的结果说出来,有时居然比外婆还算得快还准,到了冬天,没有菜卖,就到城里贩些水果,放在集市上或家门口卖,就这样我从上学前一直到在当地上小学三年级和她在一起生活的那一段时间,我每天早上跟着她卖菜,卖水果,快乐着过着每一个早上。后来,在小学学习算术,学习加减乘除混合运算,什么先乘除后加减,先算括号内的,后算括号外的,什么拆开算,什么合起来算,只要老师一点我就就通,往往老师把题目刚刚写在黑板上,我一看,结果就从嘴里很快说出来了,而且对数字记的很准确,从没有看错数字,抄错数字,写错数字的,所以,从小学到中学,学习数学对我来说是一种轻松简单的事,是一种乐趣。
现在回想起来,当时早上起的很早,天一亮就起来,好象起床不是什么难事,从不记得外婆催促什么的,按理来说,那么早起来去卖菜是件辛苦的事,可我的记忆中,外婆没有抱怨,好象是每天应该要做的事,很自然很乐意很尽心去做,也乐意让我跟着她,所以,在我的记忆中,和她在一起卖菜,卖水果一直是件愉快的事,她也根本没有意识到对我有什么样影响,更谈不上想到早期教育,现在回头想来。好婆在这件事上的言行举止和她对待生活的态度,潜易默化的影响着我,使我学会了平静和轻松地接受生活的一切,热爱学习和生活,总是乐呵呵地对待生活。常有人问我,你为什么总是笑咪咪的,我回答道,为什么不,要快乐地生活每一天,我的快乐的生活态度是不是也受外婆的影响。

(二)外婆是第一个给我健康饮食教育的人
现在西方时髦说法是要吃有机菜,就是不洒农药,不用化肥的菜,可是和这个相似的理念,我在很多年前,就得到过这方面的教育,记得很小的时候,我的外婆指着菜园里的菜,对我说,我的菜是不洒农药的,你看,菜上有很多小洞洞,都是虫子吃的,如果洒了农药,虫子吃了有农药的菜死了,人吃了有农药的菜,身体也会有害,不要吃洒农药的菜,所以,不吃洒农药的菜,要吃菜叶上有洞洞菜,这个印象就深深地印在脑海里,并影响着我的买菜的选择。我的外婆除了认得钞票上的几个字,是不识字的,但她的朴实无华的理念来自于生活,来自于实践经验,她和中国许许多多的普通百姓一样,实实在在地过着自己的小日子。

(三)外婆信奉佛教的益处和对我的影响
外婆是个虔诚的佛教徒,但她从来没有那种神神叨唠的状态,也没有吃食上的禁忌,只是每日必到寺庙里烧香,这寺庙离外婆家不远,是在一个小山上,山不太高,但还是有几十个台阶,上上下下也要近一个小时,外婆除了刮风下雨,几十年如一日,坚持前往,回到家在家门口晒晒太阳,和街坊邻居聊聊天,休息一下,我对她的这些都很支持,因为我想,这不是每天的一个小时的身体锻炼,这不是信奉佛教的过程中得到的实实在在的好处吗所以,外婆在90岁前都是一个人快乐地自由自在地独立料理自己的生活。
我见到很多人睡眠不好,尤其是上了年纪,睡眠时间需要的更少,很多人靠安眠药才能睡觉,有一次探访她,见她晚上睡得很早,8-9点钟就睡了,睡得很好,早上和我们差不多时间起来,我很好奇,就问她,这么早睡,还那么能睡,几点钟醒啊?她说,早睡就早醒,醒来时天还黑着,天还黑着,起来干什么?所以,就开始默默地念经,阿弥佗佛,念一千遍,天就大亮了,也应该起床了。我很惊呀!念佛还有如此好处,这可是比吃安眠药更能使人心地平和。
外婆坚持自己的信仰,持之以恒做着她自己要做的事,和她平和的心态,的确影响着我。
我的外婆(我们家对她尊称为好婆),今年93岁,前些日子,她到西方极乐世界报到了,按中国老的习俗,是白喜事,要放鞭炮为她老人家送行,身在大洋比岸的我,和她相隔一方,就让我按西方的习俗,说一些快乐的事来纪念她吧。

妈妈的教诲

从高中毕业离开家,离开爸爸妈妈,去上大学,到现在一晃几十年过去了,和爸爸妈妈是聚少离多,每次相聚我们都有说不完的话,妈妈更是问长问短,很少批评我,但有三次妈妈对我的教诲却让我铭记在心。
第一次是我刚刚生了孩子不久,爸爸妈妈来看望我,有一天,我暗自躺在床上生气流泪,为什么事不高兴都不记得,妈妈看见了,她什么也没说,转身把婴儿床上的儿子抱给我,指着胖乎乎正在酣睡的儿子说,你看你有了一个这么好的儿子,多好啊!其它的事那就都不算什么了,是吧!她的一句话点醒了我,是啊!
第二次,有一年夏天,爸爸妈妈来看我,星期日我在忙乎一件事,不时招呼老公帮忙,一会儿拿这样东西,一会儿取那个,过后妈妈和我出去散步,她说,你们俩感情挺好的,我知道你需要他帮忙,可是把他呼来唤去,好象有点不妥啊!夫妻要相敬相爱,可不能呼来唤去。你说呢?
第三次,仍然是爸爸妈妈来看我,我们就邀请了我的婆婆公公来一起相聚吃饭,吃完饭,我和老公在楼下目送我的婆婆公公走了,老公估摸他们应该到家的时候,就打电话给他们,问是否到家了。过后,妈妈教导说,你看,他多会体贴人,你应该向他多学学。
每次我一想家,就想起来她的教诲。我曾经梦想过什么时候能每月甚至每周回去看他们一次,路上只用一个小时,路费也不要太贵。他们有什么事我都能到。当时觉得这只能是梦想,可现在一下子就有了十年签证,是可以随时回去了,随着科技的发展,我想不久的将来我的梦想没准全部实现的。

旁观西人的浓浓的亲情

周末的早餐店和咖啡馆格外忙碌,有的是老老少少一车下来,怀里抱着,手里牵着,有说有笑一同进店来再一同出去,有的是不同的车来,大家见面热情的问候,并亲吻面颊,拥抱,一同进店,各自点餐,各自付账,然后,拥抱,吻别,依依不舍说再见。相当一部分年青人的小家庭不去父母家蹭吃蹭喝,年长一辈也不去烦忧儿孙们的小家庭,周末大家一起在早餐店或咖啡馆聚会,相互问候,叙说亲情,看着相敬如宾的浓浓的亲情,很是感人。

        当夏日来临,傍晚凉风袭袭,非常陋意,冰淇淋店就会门庭若市,热闹非凡,店堂显然坐不下,你就可以看到店门口台阶上,一字排开坐着一家老小,无一例外每人捧着一个冰淇淋纸杯,神情专注的吃着,有的人家则把面包车后盖打开,坐在后面,一边乘凉一边说笑着,一边把那一匙匙的冰淇淋送进嘴里;更有趣的是看到一个老先生,买了三个蛋筒,小车里只坐着一位老妇人,我看着有些纳闷,为什么买三个蛋筒?于是停下来想看个究竟,再看老先生先递一个老妇人,然后一只手拿着自己吃,另一只手拿着冰淇淋说了一句什么,一只狗从车后坐把头伸到前面,用舌头大口大口舔着冰淇淋吃,我看着那狗可爱的劲,忍不住笑了起来,这也是快乐的一家。

“漂流在加勒比海上的养猪船”——坐超级豪华游船的另类感受 (二)

上船后,发现船上提供的绝大多数食品是高糖,高脂肪,高能量的食品。船上餐厅多且营业时间长,从早开到晚,上船前船费和餐费已经交过了,想吃多少顿都可以,加上食品不限量,想吃多少都行,连续一周的超量,超顿的高糖,高脂,高能量的食品会对大人和孩子的身体的代谢系统造成极大负担,多余的糖,脂肪急速在体内堆积,并对全身血管是一种极大的伤害,这种伤害当时看不出来,是慢慢累积的,若干年后,出现高血压,高血糖,高血脂和心脏病等。有人说:白天活动多,活动量大,应该完全消耗掉了,是的,是能消耗很多,但吃进去的热卡远比消耗的多,而且更重要的是,大人和孩子在接受这些食品的同时,也接受了这种不健康的饮食习惯,特别对孩子影响很大,他们会一直喜欢这种口感好的高糖,高脂和高能量的食品,这些食品在市场上价格低廉,很方便就能得到。而这种饮食习惯会慢慢蚕食孩子们的身体,身体会变胖,变形,到后来出现一系列的病症。病是吃出来的,而且你吃什么就会长成什么样。西方有一句话:“you are what you eat."。看着这些活泼可爱的孩子们,我不愿意他们的健康受到这些食品的伤害。

我们提倡人们经常晒晒太阳,皮肤在接受阳光照射后,会促使身体的维生素D3活化,而活化的维生素D3能促使钙沉积在骨头,促进骨骼生长发育,减少骨质疏松。此外,阳光还有很多好处。但想通过晒太阳使得皮肤变黑,那只能维持很短的时间,不晒后很快又恢复到原来的肤色。向望古铜色的皮肤的心情可以理解,但通过晒太阳来改变肤色,这是不大可能。而且长时间躺在躺椅上,全身皮肤在剧烈的阳光下暴晒,就算你搽了防晒霜,阳光中的长波紫外线(UVA)和中波紫外线(UVB)还是会对皮肤的生长细胞(表皮的基底层细胞)造成一定程度的损伤,皮肤出现晒伤如:皮肤发红,和皮肤老化,出现红点(毛细血管瘤),白点(色素脱失斑)和黑点(老年斑,是皮肤良性肿瘤),皮肤良性肿瘤(老人斑等)和恶性肿瘤(基底细胞癌和磷状细胞癌,黑色素瘤等)会明显增加。以前每当看到好莱坞电影中阳光沙滩晒太阳,就羡慕不已,可当我亲身感受这一切的时候,发现这里面有问题,我应该要把认识到的这个问题讲出来,和大家一起分享,那就是长时间在剧烈的阳光下接受照射是不科学,也不健康。如果在水边或海边停留时间长的话,最好带或租一个大的遮阳伞。

同样,赌博是利用一种投机心理来挣钱,这种没有通过诚实劳动来挣钱的方式是不可靠的,不可取的。也是不健康的。大人偶尔去玩玩也没什么,但这种投机心理会潜易默化地影响孩子,等孩子大了,他们也会学着来玩玩,玩玩就会玩出事来。

上船游玩7天,我亲身感受到了美国的娱乐文化,我对上述的三样,不认同,也不接受。我相信热爱生活,热爱健康,热爱家庭和孩子的人们会有同样的感受。

“漂流在加勒比海上的养猪船”——坐超级豪华游船的另类感受

几年前,在美国弗罗里达坐游船沿加勒比海航行,在海上玩7天。上船前看到巨大无比的船,和一走进船里就象走进了shopping mall 一样,真是兴奋极了,可这感觉在慢慢的改变。我们坐的这个游船是美国目前游船中最大的最新的,共有17层,除了客房,还有很多商店和各种娱乐设施,可容纳游客有6000多人,我们这次船是满载的,工作人员也近3000人,从各个国家招聘来的,当然有中国航运学校毕业通过中介招聘过来的,上船工作8月,才能下船休息2个月。这个船好大,象海上的漂浮的城市,也充分体现了美国这个巨无霸的个性。

我们家庭团队一行4人,二个房间有一门相通。有一点不得不承认,它的各个方面管理和服务都非常好,上船行李扫描检查时,凡是能发热的东西如电熨斗,电吹风等都扣了下来,以保证船上的安全。房间服务员管一定数目的房间,每天清洁2-3次,超大的餐厅有4个,中型的有几个,还有无数小的特色餐厅,以西餐和自助餐为主,从早到晚都开着,你可以一天吃很多顿,可我们只有一个胃,只需要一天吃三顿,船上还有各种各样的甜点,冰淇淋,饮料应有尽有,是游客最喜欢的,排队最长也最多的。看着拿甜点的人都有着大大园园的肚子,以及一天可以吃无数顿和所供应的食品品质,我们笑称这个船是‘世界上最大的养猪船’。工作人员服务非常好,一是可以多拿小费,二是我们下船前要给我们服务的人员一一打分,船公司根据分数决定对员工的奖罚,它的管理水平,中国要学很多年。

船大航行很平稳,有很多泳池和躺椅,可以游泳和晒太阳,可是泳池里有太多的漂白粉和消毒剂,下去又很快上来了。晒太阳也只能晒一会儿,我们不喜欢晒得象个红萝卜一样,皮肤晒伤后,对日后的皮肤健康影响很大。长时间在太阳下暴晒是美国商业文化和广告造成美国人的习惯,不科学也不健康,但商家掌握着媒体,拼命忽悠老百姓去度假晒太阳,并把皮肤晒黑做为一种时尚来宣传,直到商家把老百姓的钱吸干为止。船上另一个主要的娱乐场所是赌场,一天24小时开放,一般的游客白天游泳晒太阳,晚上泡赌场,赌场是唯一允许吸烟的地方,烟雾腾腾,我现在已经闻不得烟味,再加上对赌博不感兴趣,赌场对我来说,一点吸引力也没有。商店多半出售珠宝首饰,名牌包包和昂贵的服饰,好象等着你赌博赢了钱出来买。有时,我觉得这船是海上的拉斯维加斯城,又一个人工造的极其精致的娱乐城。

船航行了7天,海上去2天,回来2天,另外三天去了三个小岛,巴哈马群岛,圣马丁岛,圣处女岛和圣托马斯岛,每次时间短,坐车看看风景和沙滩,风景的确很好,海滩也很美但远不及弗洛里达的世界第一的白色沙滩(siesta beach)。而且来回用了4天海上航行,上了船发现媒体鼓吹的这些美国文化实际上是商家挣钱的手段,当你发现你不感兴趣这些的时候,已经迟了,你也无法下船,你也无法改变计划。所以,这次游船只能说是有一个很好的经历,在船上你如果不跟着商家的套好的圈套去做,你就会感到有些无聊,我们只好自娱自乐,坐在房间的阳台上,吹着海风,看着海浪,4人打扑克。

由于船上人太多,虽然船够大,但9000多人聚在一个地方,病菌也多,我们有二人传染上感冒,我这么多年没有感冒,在船上也感冒了,一直到下了船才好。所以,游船一次足够了。

为什么吃南瓜能降血糖?

很早以前就知道民间有个说法,“吃南瓜能降血糖”,这个说法在国内糖尿病人中流传盛广,但大家也都知道南瓜含有不少的糖份和淀粉,为什么它可以降血糖?专科医生回答不出所以然。在网络上也查不到相关的科学文献。我愿意相信这个说法,我认为存在必然有它存在的价值,可是为什么?如何才能认识它并解开这个迷团?我一直想不明白?又很好奇想知道其中的缘由。

我的梦想

看了水晶写的日志《亲爱的妈妈,我永远爱你!》,被那真挚的感情,深深地打动。同时,想念家乡的亲人的念头再次旋绕在我的心头。突然,一个念头闪过,我知道美国航天飞机绕地球飞行一圈才二个小时,如果几年后,发明一种新的飞机,性能比航天飞机还要好,在飞行中能把航空飞行阻力变为飞行动力,飞在高高的云层之上,不用汽油,不用核能,就能轻松地从地球的这边飞到那边,只要半个小时或者一个小时。因为飞机的材料是来源于大自然,很便宜,飞机又不需要燃油,所以,往返费用只要$100美元,上飞机前,只要提几分钟到机场就可以,通过安检时,不用脱鞋,不用解皮带,不用掏出所有含金属的东西,所有的武器和炸药一过安检门,就自动会吸出来。当这一天来临时,我就可以象在国内一样,每周或每月回父母家一次,周五下午回去,周日下午再返回。他们的重大的日子和重要的事情,我都可以参与,这样多好!我自己想这个梦想肯定会实现,因为人类在没有汽车和飞机的时候,就在梦想有一天人类可以在天上飞,我的梦想只不过要求飞行时间再短一些,再便宜方便一些而已。哈哈哈......

家庭妇女在家做家务算不算是一种工作?

在北美,很多妇女自生孩子开始,就留在家里,带孩子,洗衣,做饭,收拾和打扫屋子,从早忙到晚,任劳任怨,无怨无悔,很多人一干就是十多年。那家庭妇女在家做家务算不算是一种工作?我想在北美是算的,而且被认为是一项重要的工作。因为妻子在家做家务,为自己的家庭,为丈夫和孩子提供了一个温暖,舒适和幸福的家庭生活。就象歌里唱的那样:‘勋工彰里有我的一半,也有你的一半。’

有的网友说,做家务是工作,但没有工资,是的,的确没有,可是这份工作是用金钱无法估价的,尤其在孩子的教育和心理疏导方面。自从18岁侄女来到我身边,她来到这个陌生的国家,陌生的学校,和陌生的同学一起上课学习,而且以前我们从没有生活在一起,她又住在陌生的姑姑家里,我一下子觉得肩上的担子很重,害怕她不适应,于是,为了我们之间的沟通和交流,我每天尽量在她放学前回到家,迎接她的放学回来,一般孩子刚放学回来的半小时到一小时内,她们的状态还停留在学校的状态,通过她的表情,神态和她的一言一行,以及和她的交谈,可以及时了解到她的情况,有问题,就教她如何分析判断,如何解决问题。通过迎接每天她放学归来,帮她把每天碰到的小结打开,看到她一天天的成长和进步,使我认识到陪伴孩子成长对她们是多么重要,而且这一切是全职母亲,钟点工,保姆和baby sister无法做到的。

思念亲人----心中的苦痛

自移民国外后,有很多好处,如空气清新,水和食物相对安全,可我与父母天隔一方,虽然可以通电话,但过年过节不能探访,有事也不能像以前那样,即刻可以回去。以前在国内,一天到晚忙也不经常回家,但有事不是他们来就是我回去,总能帮上忙,所以,对他们很放心。可现在相隔甚远,牵挂思念总是缠绕在心头,短暂的探亲也不能解除牵挂思念,这思念之情就变成了一种苦涩和痛苦。尤其是看着别人周末或过节和家人团聚,就会牵出我那深深的思念之情,远离他们成了我出国的最大遗憾和心中永久的痛。

婆媳是合住还是分住好?

从现代社会的发展来看,是逐渐尊重个人自由的过程,以家庭为单位的居住人数变得越来越少,起先由一个大家族一起居住,后来到一个大家庭在一起,再后来小家庭越来越多,再看看现在成年的单身男女独住蔚然成风。所以,从尊重个人自由这一点看婆媳还是分住好,我认为家中事无对错,只是多年养成的生活方式方法和习惯不同而已。按旧习惯,要求儿媳妇一味顺从婆婆,自然压抑了儿媳妇按照自己的想法安排自己新生活的个性。反过来,让婆婆样样听儿媳妇那截然不同的生活方式方法,那婆婆多年养成的生活习惯会受到很大的冲击,婆媳矛盾不可避免要爆发。

小时候曾跟着外婆过了一段时间,外婆家是个大家庭,家中矛盾自然少不了,外婆虽然是个小脚女人,但她遇事讲道理,所以,大家都很尊重她,也听她的,但家里吵吵嚷嚷的事情还是不断,后来,她让成了婚的子女都一个个搬出去单独过,矛盾自然少了许多。在子女个个都成家立业后,她自己就单独生活,自己家临街开个窗做点小生意,还能和客人们聊聊天,过着自娱自乐的生活,这期间曾尝试和她小儿子儿媳一起住过一阵子,可还是因为婆媳矛盾让她坚持一个人独住多年,后来,她老人家年纪大了,就天天早上起来爬山去寺庙上香,回来后在家门口晒晒太阳,和左邻右舍的聊聊天,煮一点自己爱吃的饭菜,儿女们也常过来帮她打理家务事,一直到她90岁才肯让儿女接过去住。我们做小辈都很爱她,大家也都非常欣赏和羡慕她这种生活态度和方式。

我爸妈和我弟弟,弟媳也曾合住,弟媳脾气好,从不对我爸妈发脾气,从不和我妈妈顶嘴,妈妈大事一向不糊涂,可对小事情常常不满意,有时会向我抱怨,我身为女儿,也是别 人家的儿媳,我深有感受,我总是毫不客气地批评妈妈,连外婆也说妈妈,不知道你那里修来的好福气,有一个好脾气又不回嘴的好儿媳,还不满足。后来,弟弟有了新房子,并在他住的楼里选了另一套房子,把爸妈也搬过去住,我竭力赞成这种方式,相临但又相互独立,这样既可以相互照顾又有各自的独立空间和自由,互不干扰。

我结婚后,也和婆婆一起住过,但和她们的生活方式格格不入,也痛苦过,争吵过,发过脾气,可自从我有了自己的小家,我和婆婆的矛盾自然也没有了,我们相处得很好。我想以后我也要自己住,但离儿子不要太远就行。

纽约之行(三)

第二天有朋友来访并陪我们逛逛街,所以,上午不打算外出,在酒店等,婆婆对我说今天是星期天,商店大多要11-12点才开门,我们上次来,我们还参观了联合国大厦,很不错,值得一看,上午你可以去看看,用不了多少时间就可以搞定,我们在酒店等,然后,我们再一起去逛街正好。这个主意不错。同样,到这样重要的大楼参观,事先肯定要安检,我已经习惯了这套,把手机,钥匙和小包包和皮带等放进塑料篮筐,排着队,慢慢往前走,突然,我的手机在筐里响起音乐铃声,三个安检官员,手指着我那手机,大喊“STOP”,就要冲过来,我意识到这里肯定不让用手机,急忙手一伸就把手机关了,那三个安检官,立即停下来,互相对视了一下,如释重负,没再说什么。可是让人感觉到在那一瞬间,他们处于极度恐惧中,我因为昨天见识过他们2次的表演,所以,心里很镇定,觉得他们反应过度。从大楼出来,看到它的一个标志性雕塑,就是手枪但枪管打结,它的宗旨是努力争取世界和平,终止战争。可现在世界上战争和恐怖袭击不断,它事实上起到了什么作用呢?

纽约之行(二)

晚上我和婆婆,公公从餐馆出来,发现离我们住的酒店和到帝国大厦都不太远,因为二老曾去过那里,打算先送他们回酒店休息,然后,我再去帝国大厦,可他们说,回去也闲着,吃的这么饱,要走走消消食,再去看看夜景,一同去还可以帮我照相,那再好不过,我们就有说有笑,一会功夫就到了帝国大厦的门口,有了白天的经验,进去前,一再问清楚有没有什么违禁品在身上或者在包里,然后,让他们俩走在我的前面,这次很顺利,二人一眨眼就通过了,正当我检查完,拎上小包,回头再看他们时,他们俩象快乐的老小孩,拿出小摄相机,准备给我摄相,这时,一位安检工作人员急忙冲上去,大声呵止,并一把摄相机抢过去,逐一检查里面的文件,我告诉他,他们才拿出来,还没有开始照,可他根本不相信你,而且态度极其粗暴,无礼,大声训斥二位老人,二老象被委屈的小孩一样,他们和我都不知道旅游景点的安检地方,不能摄相和照相,所以,愤怒但不敢言怕再生枝节,他们不会英文,更不知道如何解释,过后,我的婆婆说,下次再也不来帝国大厦,这里的人现在为什么这么霸道无礼,不象其它地方的人微笑,彬彬有礼,态度温和,友善侍人。我和他们解释说,他们被恐怖分子吓怕了,压力太大,生怕出事,把每个游客都当做敌人来对待,这样才能做到万无一失。我倒觉得这里的工作人员很可怜,每天提心吊胆地工作,不知道那天会有什么事发生。上楼看看夜景吧,忘掉这些,记住美好的就行了,经我这么一说,他们也能理解。大家很快被霓虹灯闪烁,繁华喧宵,车水马龙的美好景象所吸引。

我内心深处感觉在这里,在这个“自由”的国度里,平民的自由也有限。

纽约之行(一)

以前到美国给我印象是吃的用的东西极其丰富,价格便宜,到那里都很方便,自由和舒适,我那时感叹道难怪大家都要去美国,的确很好。可去年和家人去纽约游玩,和以前去美国感觉截然不一样,感觉她失去了很多自由,处于惊恐之中。

纽约游的第一站我选择了自由女神像,它是美国自由精神的象征,当然是首先参观的地方,可是当你到了纽约,要近距离去看看她,却是一件非常不容易的事,首先是排队买票,再排队安检,长又长的队伍,我和我的婆婆和公公在冷风中,足足等了二个多小时,到了安检的房间,我自以为比飞机场简单,所以,我排在婆婆和公公的前面,当我很快结束安检,回头一看,婆婆和公公被拦了下来,要求开包检查,一位有印巴口音的安检官员在婆婆的手袋翻出一把小水果刀,我向安检官员解释,婆婆中国做的假牙坏了,所以,吃苹果不能啃着吃,只能切成一小块块放嘴里吃,所以,她带着水果刀是用来吃苹果的。可得到的回答是要么没收,要么放回车里,再重新排队,可再排一次队是多么艰苦的一件事,婆婆只好眼睁睁地看着她的心爱的小水果刀被扔进了没收东西的大筐里。公公的背包发现一瓶啤酒,安检官员向他摇摇手,我的公公不会说英文,就风趣地做了个喝的动作,安检官是个高个子的小伙,可能也喜爱啤酒,看了看是美国啤酒,又放机器上扫描了一下,终于还给了我的公公,他拿着酒瓶笑容刚刚回到脸上,却听到我的婆婆在抱怨道,我这么大年纪拿着小水果刀能做什么?他于是安慰老伴说,算了,算了,你还可以一起和我喝啤酒。

到了岛上,如果要到女神像脚下走走,还要进行再一次安检才行,我们三人对视了一下都笑了,放弃了这次机会,这样可以少一次安检的折磨。走到自由女神像的正面,远远地看着她,我自言自语道,女神啊女神啊,请你带给我们自由吧!我们为了要来看你,要通过种种检查和限制,凡人的自由和乐趣也少了很多。我的婆婆和公公听了,哈哈大笑。

发面包的酵母粉中的还有一种成分E491

我最近读到一个网友的文章,提到酵母中含有一种成分E491。我比较喜欢自己做面包,赶紧拿出家中还有的二种酵母,一种是真空袋包装的,另外一种是瓶装,成分表都是二种,酵母(Yeast)和脱水山梨糖醇单硬脂酸酯(Sorbitan Monostearate)。这是个新问题,需要学习。
查询到的文章1:
酵母中的乳化劑脱水山梨糖醇单硬脂酸酯 Sorbitan Monostearate(下稱E491)。
E491的作用是將水和油脂揉合,和使麪包柔軟和延緩老化。其副作用可能會導致生長阻滯,如大量攝入可能會導致膽管和肝臟腫大。
查询到的文章2:
酵母配料中的脱水山梨糖醇单硬脂酸酯属于乳化剂,不是防腐剂。详细信息如下:
中文全称:脱水山梨糖醇单硬脂酸酯 (GB2760中的乳化剂目录中的司盘60) 英文全称:Sorbitan monostearate(SMS) E491添加量:0.5%
功能:和细胞膜结合,保护酵母细胞在脱水和复水过程中内含物不过分流失。
1.乳化剂加入后,与酵母细胞膜结合,使酵母细胞在干燥过程中水分不致过分蒸发,从而减少内含物随水分流失;
2.乳化剂使酵母细胞复水活化加快,并且保护细胞内含物不大量流失。


面对新问题,需要学习再学习。
注:
1,何謂黑心食品(一)?從不發霉麪包說起  http://www.inmediahk.net/node/1022948
2,酵母配料里面的山梨醇酐单硬脂酸甘油脂是否是防腐剂?https://zhidao.baidu.com/question/323681445.html

吃奇亚籽后的感受

今年4月开始吃奇亚籽,每天晚上泡一小匙奇亚籽,第二天和麦片一起煮粥,这样吃了有4个月了,一袋奇亚籽也差不多见底,已经买了第二袋,准备接着吃,从一开始持怀疑的眼光, 到现在我们惭惭地喜欢上它了.我一直是火气大,排便比较干结,自从吃了奇亚籽后,排便比较顺畅,人自然也变得舒服一些.我先生和我不一样,他胃肠功能比较弱,一受凉,有时站在超市大冰柜前,冷气一吹,就容易拉稀便,而且有时一有感觉就立即寻找洗手间,自从吃了奇亚籽,很奇怪,他的反应和我截然不一样,他觉得排便更加成形,有便意也能忍一会儿,不会急得寻找洗手间,所以,我们二个人都觉得奇亚籽不错,觉得挺神奇的,能改善我们的排泄功能.我们和儿子分享我们的经验,小人居然说,这有什么新鲜的,我们公司冰箱里早就有了,加一点在矿泉水的瓶内,泡一二个小时,晃晃,就可以喝了,帮助排便,也有助于减肥,我经常喝的,不过太忙了也常常忘记加了喝.这种方法比我们的简单易行,适合年轻人.
能否减肥,不清楚,我们的体重变化不大,这个有待于进一步观察。
每个人对食品的反应不一样,这个也可以试试,可以根据自己的情况和喜好,进行选择.
后来,体检时我们俩发现血清铁高,看看奇亚籽袋上标签,它的铁含量很高,所以,我们就停止吃了,毕竟它不是大米白面,不能天天吃。

如何吃奇亚籽(Chia Seeds)并能吸收呢?




前一段时间看到Costco有袋装奇亚籽降价促销活动,耳闻很久,它是一种健康食品,但从没有尝试过,一冲动就买了一袋回来,可是不知道如何吃法。就想当然应该和芝麻,亚麻籽一样吧,就倒了一些进入搅拌机,机器工作几个回合后,奇亚籽是完整无损,打不碎!我想是这个搅拌机功率不够吧,就换了一个大功率的搅拌机,结果依然是不能打碎,想想应该烤熟是不是就可以打碎呢?结果烤熟的奇亚籽仍然是一颗颗对我笑,没有办法,只好老老实实坐下来,上网查询。
奇亚籽是香料鼠尾的籽,如下图(来自网络),营养非常丰富,一大长篇,看的我云里雾里飘飘然啊!我将一小匙(tea spoon)的奇亚籽放入一个碗中,加满水,大约有500ml左右,几个小时后,那神奇的种子,每一颗周围都释放出粘液包裹着,用手很难捉住其中的任何的一颗,如图(来自网络),如胶冻状或果冻状。
这神奇的种子,在网络上有很多食用的方法介绍,做饮料,和燕麦一起煮粥,也可以加入沙拉中。有一篇文章介绍,不要干吃,种子会在胃肠道内吸收大量的水份,引起便秘。
我是学着用来和燕麦一起煮粥。每天晚上先用水泡开(一大碗水加一小匙奇亚籽),第二天早上再和燕麦一起煮粥。我只是想不明白,这个坚固,打不碎的神奇种子,泡水后还包裹着一层粘液,在人体内如何吸收?人体如何能得到文章中所说的那么那么多的营养?

椰子油的妙用

椰子油越来越受到大家的喜爱,不仅可以食用,还可以用在很多方面。

比如:对于口唇和鼻粘膜干燥,可以用小棉签沾一点有机的椰子油,早晚搽一下就可以。没有刺激性,没有颜色不会粘污衣服,不但没有异味,而且还有自然的椰子的香味。对小孩子,尤其是经常出鼻血和鼻干燥的孩子,效果好。而且小孩比较容易接受。

同理,绝经期后的妇女,由于雌激素少,阴道分泌物很少因而外阴部干燥,用椰子油外搽,经济,实用,效果好,是一个非常好的选择。

不少人用椰子油做护肤油,搽手足和面部。也有人把椰子油做按摩油用,做推拿按摩。

缓解皮肤干燥的三个办法

1,使用保湿乳或霜,这个大家都知道而且有一定效果。
2,秋冬天空气湿度低或冬天由于取暖使得室内空气干燥,可以使用空气加湿器,使得家里的空气保持一定的湿度,这样缓解皮肤和口唇干燥。
3,通过出汗来缓解皮肤干燥。对于缺乏油脂分泌的干性皮肤的人和老年人,上面二个办法可以得到改善一些,但是不能完全解决问题。那么用出汗可以缓解。为什么?适量活动或运动后身体微微出汗,汗液中除了大量的水份外,还有少量尿素、乳酸、脂肪酸,能湿润皮肤、软化角质,酸化并抑制细菌,从而大大改善皮肤干燥,缺乏油脂的状况。
我觉得这三个办法效果都很好,其中出汗应该是最好的。因为它是不需要外界条件的帮助,而是通过自身身体的努力来改善的,这样效果更好。回想在炎热的夏天皮肤湿润光泽,不仅仅是因为空气湿度高,而且也有出汗来湿润皮肤的功劳。只是被忽略了。现在生活条件好了,很少出汗了,可是人体的出汗功能,它是对身体有用的,请不要忘记使用它。

未经均质化处理的全脂牛奶和“Kefir”酸奶

超市的牛奶大多销售经过均质化处理的牛奶,分为0%1%2%3.25%等。现在超市里还有另外一种牛奶,是没有经过均质化处理,仅仅经过巴氏消毒的全脂牛奶。据说没有均质化处理,更容易人体被消化吸收,更健康。
牛奶的均质化过程是在高压下拉伸脂肪小球,从而将脂肪的体积降低到小微粒的水平。实际上,小到足以被吸收进入血液有学者怀疑均质化的牛奶和心脏病发病率增加有关。
在超市的酸奶中,你会发现一种“Kefir”酸奶,越来越受欢迎。它是高加索地区的一种古老的方法,用来保存牛奶。菌种多达几十种,据说这种“Kefir”酸奶的钙更加容易吸收,另外,因为肠道长期接触多种小量的微生物,人体的发生过敏的机率减少,而且免疫力可以得到提升。可以在超市买,也可以自己做。我很早就注意到超市有卖,但一直没有尝试,后来,是一位热爱研究食品的朋友极力推荐才开始试着食用,感觉还不错,后来,在这位朋友的指导下开始自己制作,方法很简单,网络上有视频,很容易学习。如有兴趣的可以上网学着做。目前有很多人在食用Kefir”酸奶
其实这二样都不是什么新鲜玩意儿,小时候吃的牛奶就是仅仅巴氏消毒后全脂牛奶,Kefir酸奶也是一种很古老的食品,只不过重新认识到它们的价值,食品开始趋向回归自然了。现在的食品很多品名和过去的相同,但农业经过工业化大生产和加工后,食品的理化性质发生了改变,人吃这样的食品,久而久之,一代又一代,人们的健康会不会受影响?人的身体,行为和习性会不会发生改变?甚至人的基因,会不会因此慢慢地发生大的变异?现在有趋势也有必要将洗手室分为五间,传统的女性,男性和自己认定的女性,男性以及界于男女性之间的5种。将来的人会是什么样呢?
下面的来自百度:
是一种发酵乳,是发祥于世界第一长寿地区的高加索,它与普通酸奶不一样,因它是由数10种的乳酸菌及酵母菌所形成的复合型发酵乳,而市售的酸奶是单纯的乳酸菌。它的种菌叫做kefir粒,是一个复杂的微生物共生体系,主要由酸菌,酵母菌和醋酸菌的某些属种组成,在乳酸菌,最常见的是乳杆菌属,包括异型发酵和同型,是微生物学上非常珍贵的东西,已引起世界各国的注目而努力研究对人体生理的功效
Kefir的营养成分:
Kefir 的成分中含有维生素 A  B 2  B 12  C 乳酸钙、泛酸、叶酸、核酸、胺基酸、各种游离脂肪酸及其它微量元素。 Kefir 的乳酸钙是 100%L  + )型,很容易被人体所吸收,而一般酸奶所含的不易消化的 D  - )型乳酸钙世界卫生组织( WHO )已提出给新生儿摄食做限制。 现代人有钙摄取不足的问题,若是以 Kefir 来做为钙源,就可有效的改善。
Kefir的功效:
1. 改善消化机能,提高钙的利用
2. 有效的预防脑血栓心肌梗塞等成人病
3. 免疫机能的活性化达抗癌效果
4. 巨噬细胞的活性化

妈妈三次骨折治疗一年后状况

去年妈妈由于严重的骨质疏松引发了三次骨折,经过骨水泥治疗和注射防止骨质破坏的针剂后,仍然有很大的风险发生再次骨折.经过学习,我建议妈妈除了每天服用钙片加活性D3外,每天坚持晒太阳,活动和饮用一份牛奶,一份酸奶和一份豆浆.到现在一年多了没有发生再次骨折,前些日子回去,看到妈妈比去年胖了,气色也好很多,当我看到她用冷水洗东西,我非常惊讶,因为妈妈从来都是用温热水洗东西的,妈妈告诉我现在不怕冷了,以前多年的浑身疼痛但又说不清那里痛的问题也消失了.妈妈怕冷,浑身痛很多年了,看了数不清的医生,没有一个医生当一会事,也没有一个医生认识到是骨质疏松引起的表现,如果20年前或10年前或5年前,能发现这个问题,妈妈可能就不会经历那三次骨折.不管如何,现在的方案的确见效了,得感谢北美的骨质疏松的治疗指南.
妈妈的治疗方案如下并供大家参考:
        1,补钙1200mg +活性D3片(正常人>50岁,每日钙摄入量建议:1200mg)
    (钙片一片,600mg钙,牛奶一份:300mg钙,酸奶一份:300mg钙,豆浆一份:200mg钙),
        身体从钙片和饮食中,吸收钙的量估计能满足身体的需要.
        2,晒太阳,
        3,适量的活动.
吃钙片特别要注意多饮水,注意有没有结石发生。所以,正常人最好不吃钙片,饮食均衡是最好的方法。

妈妈骨折后的学习体会(六)更年期的认识

妇女更年期一般发生在45岁到55岁之间,卵巢内卵泡慢慢地用尽,或剩余的卵泡对促性腺激素丧失了反应,卵泡不再发育和分泌雌激素,不能刺激子宫内膜生长,导致绝经有的人绝经更早,很久以前,我在国内的一个朋友就是40岁绝经,人干瘦,显得比同龄人老。大约在50岁就退休了。而和我的家庭医生一起工作的一个白人护士,人非常好,也是40岁绝经,现在50多岁,但看上去很健康,很精神,皮肤晒的古铜色,很漂亮。老外从小,口渴了就打开冰箱,把牛奶当饮料喝,和夏天躺在沙滩上晒肚子的习惯,看来还是很有道理的。
那么,更年期有什么征兆呢? 有的是月经量变得时多时少,有的人每次的月经量慢慢变少了,有的人是每次的月经天数慢慢减少,每个人都不一样。更年期开始,女性雌孕激素减少,女性全身有400多种雌激素受体,分布在几乎女性全身所有的组织和器官,接受雌激素的控制和支配,一旦雌激素减少,就会引发器官和组织的退行性变化,出现一系列的症状,当然也包括了全身的骨骼系统如果说是上帝创造了人,那么,激素可是主宰了人的一生。
绝经后要不要用激素替代疗法,这可是一直争论的话题,它的付作用和风险,主要是下肢深静脉血栓,心血管问题,乳腺癌等女性生殖器肿瘤发生的风险增大。有很多人选择服用,但也有很多人没有使用。一句话,还是要根据自己的情况,和家庭医生共同商讨后决定。不过有一点要记住,绝经后的头5年称窗口期,可以开始用激素替代疗法,如果过了这个时期,你就没有机会了。这也是因为我妈妈的问题,咨询妇科医生才了解到的,我妈妈今年78岁,已经失去机会用激素替代疗法了。
那有没有可能推迟更年期呢?理论上来说,多生孩子,十月怀胎是不排卵的,生3个孩,可以推迟三年绝经,而且多生孩子,妈妈妇科方面的病也比不生孩的妇女少的多。另外,怀胎十月,不仅是妈妈对孩子的奉献,孩子也会回馈给母亲很多生长因子,多生孩子的妈妈多半长寿。
那么,通过打针来促进排卵,那样的排卵有可能一下子冒出十几个到二十几个,然后再进行人工受精来实现当妈妈的梦想,她们的绝经年龄会不会提前呢?还有打针来促进排卵,一次排卵也是那么多的,无私捐献自己的卵子给想做妈妈的女子,奉献的不仅是自己的卵子,而且也有可能奉献了自己的一部分青春时光!真是让人很佩服啊!
最后一段是发散思维,有点离题了,大家可以一飘而过!