2018年2月25日星期日

为什么吃南瓜能降血糖?

很早以前就知道民间有个说法,“吃南瓜能降血糖”,这个说法在国内糖尿病人中流传盛广,但大家也都知道南瓜含有不少的糖份和淀粉,为什么它可以降血糖?专科医生回答不出所以然。在网络上也查不到相关的科学文献。我愿意相信这个说法,我认为存在必然有它存在的价值,可是为什么?如何才能认识它并解开这个迷团?我一直想不明白?又很好奇想知道其中的缘由。

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